Chương 7: Ô mai vịt. (2)

Lão bản cười nói: "Cái này ô mai tương là ta nhà mình làm, dùng đều tốt Thanh Mai, một bình có nửa cân tả hữu, tám khối tiền."

Cố Thanh Thu gật đầu: "Vậy ta muốn hai bình."

Mua ô mai tương, trong lòng đối với ban đêm món ăn mới sắc cũng có chủ ý, chọn lấy nhà chỉ đen sương mù ít nhất thịt vịt quầy hàng đi đến. Gặp có Thanh đầu vịt bán, trực tiếp chỉ hai con chất thịt chặt nhất thật vịt nói: "Lão bản, ta muốn cái này hai con vịt."

Lão bản lưu loát đem mang về hai con vịt gỡ xuống, lấy xuống treo ở vịt trong miệng móc câu cong, đem vịt cái cân: "Thịt vịt một cân mười đồng tiền, bên trong hai con hết thảy Thập Nhất cân, cũng một trăm mười một khối."

Vừa chọn hai con vịt xác thực lớn chỉ, nàng gật đầu quét mã trả tiền, đem hai con vịt thả mua thức ăn kéo xe bên trong, lại đi buổi sáng mua thịt gà bày bên kia mua chút gà chân, lại đi mua một bình độ cao rượu gạo cùng một cân đường phèn, mới về cửa hàng.

Đến trong tiệm đem nguyên liệu nấu ăn thu thập đến hậu trù, nàng nghỉ ngơi sẽ mới bắt đầu chuẩn bị ban đêm thịt đồ ăn.

Cố Thanh Thu đem mua về hai con vịt cắt đi vịt cái mông, lại dùng Thanh Thủy cọ rửa, vịt cái mông nơi đó đặc biệt tao, nhất định phải trọng điểm thanh tẩy. Trong trong ngoài ngoài rửa sạch sẽ về sau, nàng lại đem chân vịt cánh vịt cắt xong, đợi chút nữa luộc đứng lên thuận tiện chút.

Vịt trước để ở một bên nhỏ giọt cho khô nước, nàng bắt đầu xử lý xương sườn, thịt gà, khoai tây có măng tây những cái kia.

Chuẩn bị tốt đồ ăn về sau, Cố Thanh Thu đánh trước làm ô mai vịt.

Nàng đem một con vịt cắt thành hai nửa, bởi vì nửa cái vịt có nặng ba cân lớn nhỏ để vào trong nồi vừa vặn, một lần làm nửa cái vịt. Dùng phòng bếp khăn tay đem thịt vịt bên trên còn sót lại điểm này nước lau khô, chờ nồi dầu nóng sau thả nửa cái vịt đi vào Tiểu Hỏa chậm rán.

Dầu ầm ầm bốc lên bọt, Cố Thanh Thu trực tiếp vào tay nén lấy nửa cái vịt làm vịt da có thể rán đến càng tốt hơn.

Chờ vịt da biến thành màu vàng kim óng ánh về sau, nàng để vào hành gừng tỏi chút liệu dưới đầu nồi lật xào hương, lại để vào chân vịt cánh vịt, tiếp lấy chiếu tỉ lệ thả nửa bát độ cao rượu gạo, nửa bát xì dầu cùng một muỗng già muỗng nước tương đen cao cấp.

Xuất ra vừa mua về ô mai tương mở ra nắp bình, chua chua ngọt ngọt mùi trái cây vị bay ra, nghe liền rất khai vị.

Nàng dùng sạch sẽ thìa múc ba muỗng ô mai tương xối đến thân vịt bên trên, lại bắt nhỏ đem đường phèn bỏ vào, bộ dáng có thể Trung Hòa ô mai tương chua vị mặn, cũng có thể làm thịt vịt chất thịt càng thêm mềm hoá.

Cố Thanh Thu gia nhập Thanh Thủy, mở Đại Hỏa luộc mở lại chuyển Tiểu Hỏa đóng nắp nồi om luộc, bắt đầu ướp gia vị xương sườn, xử lý thịt gà, nấu canh.

Nàng chú ý trong nồi nấu lấy thịt vịt, thỉnh thoảng mở đóng cho vịt lật cái mặt, bay ra chua ngọt vị một lần so một lần nồng đậm, đến phía sau còn bí mật mang theo thịt vịt hương.

Vì để cho vịt da màu sắc càng đẹp mắt, nàng còn cầm thìa không ngừng múc đáy nồi nước tương tưới đến vịt trên da đi, chua ngọt nước tương ùng ục ùng ục bốc lên bọt, theo nước thu khô, đạo ô mai vịt cũng nhanh làm xong.

Chu Song Nghi tan tầm đến dưới lầu, ngồi lên trượng phu lái xe chuẩn bị vừa đi tiếp con trai tan học.

Nàng cất kỹ bao đeo lên dây an toàn hỏi: "Ngươi tốt ban đêm mang Nhạc Nhạc đi đâu ăn sao?"

Nhạc Nhạc về thi năm thứ tư ngữ văn hạng nhất, mặc dù chỉ đơn nguyên đo, nhưng hai vợ chồng quyết định mang bên ngoài ăn một bữa xem như là ban thưởng.

Đây là tối hôm qua liền nói tốt, vì thế Nhạc Nhạc buổi sáng đi học lúc liền đã cao hứng, chờ mong tan học cha mẹ tiếp.

Bình thường đều ai trước tan tầm ai đi tiếp đứa bé, sẽ chiếu vào lộ trình xa gần Chương Hoa trước tiếp thê tử, lại đi tiếp con trai.

Hắn chuyển động tay lái đem xe tụ hợp vào con đường: "Chúng ta phụ cận liền Thịnh Huy quảng trường cùng Vĩnh Nhuận quảng trường ăn uống nhiều, xem tiếp đi nhà ai."

Chu Song Nghi cầm điện thoại mở ra đại chúng lời bình nhìn, một lúc sau bất đắc dĩ nói: "Hai nhà quảng trường đa số tiệm ăn uống ta đều ăn, không có ý mới."

Hai vợ chồng điều kiện không sai, bình thường không ít đeo con trai ra ngoài ăn.

Chương Hoa xuống nói: "Nếu không đi Tố Lý đường phố nhìn xem?"

Tố Lý đường phố là chung cư phụ cận một đầu Lão Nhai, bên trong cũng không ít tiệm ăn uống, không đều chút tiệm mì, đồ nướng Kushikatsu (thịt và rau xiên chiên giòn) cửa hàng, không chính tông Pisa cửa hàng cùng việc nhà đồ ăn cửa hàng.

Hắn cùng thê tử trước kia không ít lấy cớ tản bộ cõng con trai đi Tố Lý đường phố bên kia ăn đồ nướng Kushikatsu (thịt và rau xiên chiên giòn) không gần nhất có một hồi không có đi.

Đối đầu thê tử ánh mắt hoài nghi, Chương Hoa bù: "Ta mang Nhạc Nhạc đi ăn đồ ăn thường ngày tốt."

Chu Song Nghi xuống gật đầu: "Được thôi, vậy đi Tố Lý đường phố nhìn xem."

Tiểu học cái điểm học sinh đi được không sai biệt lắm, hai vợ chồng xe vừa dừng lại, tại Bảo An đình bên cạnh chờ lấy Nhạc Nhạc vội vàng phóng ra cửa trường, chạy mở cửa xe ngồi vào tới.

Vừa mới đóng kỹ cửa xe, hào hứng hỏi: "Cha mẹ, ta ban đêm đi ăn cái gì?"

Chu Song Nghi: "Ta đi Tố Lý đường phố ăn cơm."

Nhạc Nhạc không có đi qua Tố Lý đường phố ăn cơm, chỉ ngẫu nhiên trải qua nhìn bên trong thật náo nhiệt, bay ra các loại Kushikatsu (thịt và rau xiên chiên giòn) vị đặc biệt hương, Vu Nhạc hồ hồ gật đầu: "Tốt tốt."

Nhanh Tố Lý đường phố, bởi vì bên trong khu phố tương đối nhỏ, Chương Hoa tại phụ cận con đường tìm chỗ đậu dừng xe xong, một nhà ba người đi đến Tố Lý đường phố.

Đi chưa được mấy bước đường nhìn đầu đường lão Vương đồ ăn thường ngày, bên trong đã có một hai bàn đang dùng cơm, Chương Hoa đề nghị: "Nếu không ta ở nhà ăn?"

Chu Song Nghi nhìn xuống phía trước có nhiều như vậy cửa hàng: "Lại đi đi xem đi, nếu không có phù hợp lại về nhà ăn."

Nhạc Nhạc vụng trộm lộ ra nụ cười, không chừng hắn có cơ hội có thể ăn được xiên que.

Toàn gia đem hai bên đường phố cửa hàng thô sơ giản lược nhìn, đường đồ nướng Kushikatsu (thịt và rau xiên chiên giòn) cửa hàng không mang theo dừng lại, Nhạc Nhạc nụ cười dần dần biến mất, biết cái này đồ nướng Kushikatsu (thịt và rau xiên chiên giòn) là không có hi vọng.

Nhìn xa chạng vạng tối dưới trời chiều như cũ rất là xinh đẹp hoa đào cây, dưới cây có nhà gỗ thô gió cửa hàng, nhìn xem giống nhà hàng, Chu Song Nghi hai mắt tỏa sáng: "Nơi đó giống như mới mở một cửa tiệm, ta đi xem một chút."

Đến gần mơ hồ nghe một cỗ chua chua ngọt ngọt hương vị, có tương luộc mùi thịt gà, một nhà ba người cũng không khỏi đến động tâm tư.

Gặp trong tiệm bàn gỗ mới tinh sạch sẽ, chỉnh thể trang trí cũng không tệ, trọng yếu nhất thịt đồ ăn nghe hương, Chương Hoa cùng Chu Song Nghi không hẹn cùng hỏi: "Muốn không ở nhà ăn?"

Nhạc Nhạc đánh nhịp quyết định: "Ăn, đang ăn!"

—— —— —— ——

Tốt a, vẫn là quen thuộc buổi sáng ăn điểm tâm xong đổi mới, sau đó An Tâm đi gõ chữ [ hôn hôn ]

Bình luận

Bạn thấy sao?

0 phản ứng
Ủng hộ
Vui
Yêu thích
Ngạc nhiên
Tức giận
Buồn


  • Chưa có bình luận nào.

Đăng nhập





Đang tải...