Chương 274: Hàu có thể làm gia vị sao? Thêm kiến thức!

QUAN TRỌNG: ĐÓNG WEB & APP ngày NGÀY 30/5

- Đóng Website : Để rà soát bản quyền. Sau khi đóng, người dùng sẽ không thể tải App được nữa.
- Hành động: Tải và lưu App Truyện CV về máy.
- App TruyenCV: Gỡ khỏi Store. SAU 30/5/2026 App chỉ hoạt động cho những ai đã tải sẵn trên máy.

Chu An một bên bận rộn, vừa cùng bọn hắn giải thích nói.

"Ta nghe nói dùng hàu cùng con hàu có thể làm một loại gia vị, làm đồ ăn thời điểm thêm một chút, hương vị đặc biệt tốt!"

Lưu Tiểu Bội nghe nói như thế vẫn còn có chút nghi hoặc, hiển nhiên là chưa nghe nói qua, dùng hàu có thể làm gia vị.

"Ta còn không có nghe nói qua dùng hàu làm gia vị đâu, bất quá đã Tiểu An nói đi, vậy khẳng định đi, Tiểu An ý đồ xấu là nhiều nhất! Ta tới cấp cho ngươi hỗ trợ đi, hiện tại muốn làm cái gì đâu?"

Tiểu Bội tỷ chưa nghe nói qua dùng hàu làm gia vị, Chu An vẫn là thật kinh ngạc.

Dùng hàu làm dầu hàu sự tình, đại khái tại Thanh triều những năm cuối liền đã có.

Tựa như là từ Quảng Đông một vùng bắt đầu, có ngư dân ngẫu nhiên phát hiện, hàu nước canh chế biến áp súc về sau, hương vị cực kỳ ngon, rất thích hợp làm gia vị.

Kỳ thật ở tại Đại Liên Tiểu Bội tỷ bọn hắn, chưa từng nghe qua cũng rất bình thường.

Tại cái này thập kỷ 60, dầu hàu cũng không có bị rộng khắp mở rộng, chỉ ở Quảng Đông Phúc Kiến những thứ này phương nam vùng duyên hải, phạm vi nhỏ sử dụng.

Cũng không có làm thương phẩm, chỉ là bờ biển các tự mình chế tác một điểm.

Mà phương bắc bờ biển các, ẩm thực quen thuộc bên trong là không có dầu hàu loại vật này.

Phương bắc ngư dân càng có khuynh hướng, đem hàu phơi khô làm thành hào làm.

Nữ tri thanh nhóm mặc dù không biết Chu An đến tột cùng muốn làm cái gì, nhưng vẫn là nhao nhao vén tay áo lên tới hỗ trợ.

Chu An sau khi thấy vẫn rất cảm động, những thứ này nữ tri thanh nhóm mặc dù không có quan hệ máu mủ, nhưng cùng thân tỷ tỷ cũng không kém là bao nhiêu.

"Trước giúp ta đem những này hàu con hàu thịt, dùng thanh thủy đơn giản xông một cái đi! Đem phía trên mấy thứ bẩn thỉu cọ rửa sạch sẽ là được, đừng tẩy quá mức, đem vị tươi cho tẩy sạch!"

"Ai! Được rồi!"

Có người hỗ trợ làm việc chính là nhanh, 300 đến cân hàu con hàu thịt, rất nhanh liền thu thập xong.

Chu An lưu lại một bộ phận cái đầu đặc biệt lớn hàu thịt, chuẩn bị ban đêm cho mọi người làm đồ nướng ăn, cái khác toàn bộ dùng để chế biến dầu hàu.

Phòng bếp thổ lò bên trong đốt phát hỏa, trên kệ nồi sắt lớn, đem hàu con hàu buông xuống đi, lại rót nhập số lượng vừa phải thanh thủy.

Trước dùng đại hỏa đun sôi, lại dùng lửa nhỏ chậm rãi nấu chín.

Cái đồ chơi này càng nấu càng thơm, mùi thơm phiêu đầy sân đều là, đem một đám đầu củ cải hấp dẫn tới.

"Đại ca, ngươi làm chính là cái gì gia vị nha? Làm sao thơm như vậy nha?"

"Đại ca, trong nồi đồ vật có thể ăn sao? Có thể nếm thử sao?"

Nhìn xem đệ muội nhóm giống chú mèo ham ăn, Chu An sờ lên đầu của bọn hắn.

"Có thể ăn có thể ăn! Mình đi lấy Tiểu Oản đến, ca cho các ngươi múc điểm!"

Đầu củ cải nhóm bưng bát, Chu An cho mỗi cái trong chén đựng một chút.

Khi bọn hắn nếm đến hàu con hàu hương vị về sau, một bên mãnh mãnh ăn một bên tán dương.

"Oa! Cái này hàu cũng quá ăn ngon đi!"

"Thật mềm thật tươi nha, ăn còn có chút ngọt đâu!"

Chu An cũng kẹp lên một con mập mạp non đại sinh hào, bỏ vào trong miệng nhấm nuốt.

Hắn ở kiếp trước không ở bờ biển, như thế tươi mới hàu, khẳng định là ăn không được.

Hắn tại trong chợ đêm ăn tỏi dung nướng hàu, là vận chuyển vài ngày chở tới đây, đều không ra thế nào mới mẻ.

Hôm nay rốt cục có thể nếm đến như thế tươi mới hàu, đơn giản ăn ngon đến tát bạt tai đều không buông tay!

Hàu chất thịt đầy đặn, ăn phá lệ sung mãn trơn mềm, non như là đậu hũ.

Cái đồ chơi này một điểm mùi tanh đều không có, đơn giản luộc qua đi, ngược lại có thể thưởng thức được nó thiên nhiên trong veo vị.

Chu An một bên nấu một bên ăn vụng, cái đồ chơi này ăn quá ngon, thật sự là nhịn không được a. . .

Dùng lửa nhỏ chậm nấu cái 1 khoảng 5 phút, nồi lớn bên trong nước canh biến thành màu nâu nhạt.

Lúc này liền có thể đem những này hàu con hàu vớt ra, đem nước canh lưu tại trong nồi tiếp tục nấu chín.

Làm dầu hàu muốn là cái này cái nước canh, những thứ này hàu con hàu thịt, hiện tại liền vô dụng.

Bất quá ném là không thể nào rớt, Chu An đem hào thịt xếp chồng chất tại ki hốt rác bên trong, đặt ở độc ác ngày phía dưới phơi.

Nấu qua đi hàu con hàu thịt, mặc dù vị tươi có chỗ xói mòn, nhưng vẫn như cũ là đồ tốt.

Đem bọn nó phơi khô về sau chứa đựng bắt đầu, về sau nấu canh xào rau đều được, còn có thể đánh nát sau làm sủi cảo bánh bao nhỏ.

Trong nồi nước canh tiếp tục dùng lửa nhỏ nấu chậm, đem bên trong trình độ chậm rãi bốc hơi ra ngoài.

"Tiểu Phúc, ngươi giúp ta một mực quấy, có thể tuyệt đối đừng dán ngọn nguồn!"

"Được rồi! Đại ca."

Lại nhịn rất dài thời gian, nước canh đại khái thiếu đi một phần ba thời điểm, liền có thể dừng tay.

Chu An ở bên trong gia nhập muối cùng một chút cát mịn đường, để dầu hàu mặn vị ngọt vừa phải.

Ra nồi thời điểm lại rót nhập một Tiểu Oản nước tinh bột, để cái đồ chơi này càng thêm đậm đặc.

"Đại ca, cái đồ chơi này đen sì có thể ăn sao?"

"Đại ca, cái này gia vị thế nào dài dạng này nha? Có phải hay không dán nồi rồi?"

"Đại ca, thế nào liền nấu đi ra như thế điểm nha? Đây cũng quá thiếu đi đi!"

Chu An cái này một trong nồi, đại khái thả 20 cân hàu con hàu dưới thịt đi.

Cuối cùng nấu đi ra dầu hàu, chỉ có hơn một cân điểm, cái này sản xuất suất xác thực tương đối thấp.

Cái này nồi sắt bên trong nấu đi ra dầu hàu, nhìn xem xác thực đen sì, nhan sắc là màu nâu đậm.

Cùng mấy chục năm sau trong siêu thị bán, nhìn xem tựa hồ không có gì khác biệt.

"Đây cũng không phải là dán nồi, liền phải là cái này cái nhan sắc mới chính tông đâu, đến, cho các ngươi nếm thử!"

Tam đệ Chu Cương góp gần nhất, Chu An dùng đũa chấm một điểm, nhét vào trong miệng của hắn.

Tam đệ nếm đến hương vị về sau, lập tức liên tục gật đầu.

"Oa! Thật là gia vị nha, hương vị thật tươi thật tươi nha!"

Chu An cũng chấm một điểm, bỏ vào mình miệng bên trong nếm nếm.

Nếm đến hương vị về sau, hắn thỏa mãn liên tục gật đầu, không nghĩ tới mình lần thứ nhất làm dầu hàu, cứ như vậy thành công!

Nhà mình chế biến dầu hàu, vị tươi nhu hòa tự nhiên, còn mang theo nhàn nhạt về cam.

Bất quá nó vị tươi xác thực không bằng, mấy chục năm sau trong siêu thị bán dầu hàu mãnh liệt như vậy.

Dù sao những hãng kia xuất phẩm dầu hàu, sẽ tăng thêm rất nhiều thực phẩm chất phụ gia, vị tươi nồng đậm nhưng lại không có khỏe mạnh như vậy.

Chu An vẫn cảm thấy tự chế dầu hàu, khỏe mạnh hơn càng ăn ngon hơn.

Khuyết điểm duy nhất chính là bảo đảm chất lượng kỳ quá ngắn, dù sao không có tăng thêm chất bảo quản, bảo đảm chất lượng kỳ cũng liền tại nửa tháng khoảng chừng.

Bất quá đôi này Chu An tới nói là vấn đề nhỏ, không gian của hắn có thể vĩnh cửu giữ tươi, đặt ở không gian bên trong, muốn ăn bao lâu đều được.

Trong phòng bếp hai cái nồi lớn một khắc không ngừng, vẫn bận sống đến nhanh làm lúc ăn cơm tối, mới rốt cục đem tất cả dầu hàu cho nấu xong.

Làm tốt dầu hàu kỳ thật không nhiều, mới hơn mười hai mươi cân khoảng chừng.

Chu An lưu lại một cân đặt ở Tiểu Bội tỷ trong nhà, bình thường có thể xào rau ăn.

Cái khác đều mang đi, lặng lẽ thả lại không gian của mình bên trong.

Kỳ thật Chu An trước đó mở qua một cái hộp may mắn, hộp may mắn bên trong có các loại gia vị, mà lại phân lượng vẫn rất nhiều.

Mở ra gia vị bên trong, khoảng chừng 5 bình dầu hàu.

Nhìn xem vẫn rất nhiều, nhưng nói thật là thật không trải qua dùng a!

Chu An đối dầu hàu dùng lượng tương đối lớn, mỗi lần làm đồ ăn thời điểm đều sẽ thả một chút, đưa đến xách tươi xách vị tác dụng.

Năm bình dầu hàu đã dùng hết ba bình, cho nên hắn mới nghĩ đến mình làm nhiều một chút.

Nếu là làm đồ ăn thiếu khuyết dầu hàu loại này gia vị, món ăn tư vị liền không có tốt như vậy.

Sáng ngày thứ hai Chu An sau khi rời giường, mang theo đệ muội nhóm đến Tiểu Bội tỷ trong nhà.

Buổi sáng nấu chính là hải sản cháo, trong cháo tăng thêm một chút hôm qua nấu qua hàu, cháo hương vị mười phần thơm ngon.

Chu An bưng lấy cháo uống đến một nửa, đột nhiên nghĩ đến cái gì, thế là hướng bên cạnh Lưu Kiện hỏi.

"Ai? Thế nào không thấy được Tiểu Bội tỷ cùng Đại Lực ca nha? Bọn hắn còn không có rời giường sao?"

Bình luận

Bạn thấy sao?

0 phản ứng
Ủng hộ
Vui
Yêu thích
Ngạc nhiên
Tức giận
Buồn


  • Chưa có bình luận nào.

Đăng nhập





Đang tải...