Giang Viễn nướng là những lát thịt bò mỏng.Lát thịt rất mỏng, là do“thái thịt tiên nhân”ở chợ trung tâm huyện Ninh Đài đích thân thái — hơn 10 năm trước, khi Giang Phú Trấn chưa phất lên, ông chỉ là một ông chủ sạp thịt bò bình thường. Sau này, vì Giang Phú Trấn mua quá nhiều, ông chủ sạp thịt bò…