Trần Mặc về đến nhà, Trần Minh cũng đã làm xong bảng dự toán sơ bộ.

“Nhị Oa Tử, phòng ốc của ngươi thế này có phải có vấn đề gì không, tường viện có chỗ sai lệch rồi!” Trần Minh nói, đồng thời chỉ ra những điểm bất hợp lý của tường viện: “Kích thước này không đúng, quá dài lại quá rộng.”

Trần Mặc vừa nhìn liền biết nguyên nhân, trả lời: “Minh thúc, kích thước này không có vấn đề, ta dựa theo quy hoạch đất nền của sáu hộ gia đình cũ trước kia. Ta vừa mới mua lại toàn bộ những căn nhà cũ đó. Nhưng hôm nay vẫn cần thúc qua đó đo đạc lại một chút, để lấy kích thước chuẩn xác.”

“Chà! Ngươi được lắm tiểu tử, đã có tiền mua lại hết đống nhà cũ đó rồi, vậy thì không có vấn đề gì lớn. Chúng ta đi xem qua một chút, sau đó buổi chiều ta sẽ đưa cho ngươi báo giá chính xác cùng thời hạn thi công.” Trần Minh nói.

Hai người trực tiếp cưỡi xe đến chỗ nhà cũ, đi một vòng quanh khu đất, đo đạc lại kích thước chuẩn xác. Sau khi về nhà, họ bắt đầu bàn bạc về những vấn đề liên quan đến việc xây dựng căn nhà mới.

Trần Mặc cũng viết hết những suy nghĩ và ý kiến của mình xuống.

Hắn dự định xây dựng nhà cũ thành một kiến trúc hình chữ L theo hướng Nam Bắc, tổng cộng bốn tầng nổi và một tầng hầm. Bốn tầng nổi đều thiết kế theo kiểu căn hộ, tầng ba và tầng bốn đều có sân phơi rộng rãi. Phía trước và sau nhà đều có sân, đặc biệt là hậu viện rộng khoảng hai mẫu, hắn quy hoạch toàn bộ để trồng rau, tưới nước suối. Sau khi những loại rau này được kết hợp với rau trồng trong Càn Khôn Châu, hắn có thể mang cho cha mẹ ăn.

Sau khi dỡ bỏ nhà cũ, Trần Mặc giữ lại toàn bộ xà nhà và cột gỗ để dùng cho việc khác. Hắn đã kiểm tra, xà nhà cũ đều là gỗ tốt, chỉ là do để lâu năm nên hơi đen, xử lý lại một chút là dùng được ngay. Hắn định đưa đống gỗ này vào trong Càn Khôn Châu để làm nền cho một nhà kho.

Quy hoạch xây dựng còn bao gồm bể khí mêtan, tường viện, và sau khi dỡ bỏ nhà cũ, hắn sẽ xây một tiểu viện nhỏ ở hai bờ ruộng gần khu đất thầu, xây một căn nhà hai tầng đơn giản bằng giàn giáo để làm nơi ở cho công nhân. Tổng dự toán cho những hạng mục này khoảng 80 vạn tệ.

Thực ra chi phí xây nhà và trang trí nội thất chỉ hơn 50 vạn, chủ yếu là do bể khí mêtan. Trần Minh không thể tự xây được mà phải mời người từ Viện Khoa học Nông nghiệp ở huyện về, hơn nữa quy hoạch của Trần Mặc lại khá lớn, nên tổng chi phí tính ra gần 20 vạn tệ.

Bể khí mêtan ở nông thôn thường chỉ vài mét khối, đủ dùng cho một hộ gia đình vài người, chi phí chỉ vài ngàn tệ, không quá một vạn. Nhưng Trần Mặc lại yêu cầu xây theo kiểu bể hình tròn an toàn nhất, lại còn dùng phương pháp đổ bê tông cốt thép, nên giá thành mới cao như vậy.

Tuy nhiên, đây chỉ là dự toán sơ bộ, mọi thứ còn phải chờ đội ngũ chuyên nghiệp đến báo giá. Trần Minh vì kinh nghiệm dày dặn nên mới đưa ra con số ước tính cho Trần Mặc, chi phí thực tế chỉ có thể thấp hơn chứ không cao hơn 20 vạn tệ. Hơn nữa, xây dựng bể khí mêtan ở nông thôn còn có trợ cấp, dù số tiền không đáng kể, chỉ vài trăm tệ, cũng chẳng bõ công Trần Mặc bận tâm.

Tính toán xong xuôi, Trần Minh cũng ngẩn người. Tiểu tử Trần Mặc này được đấy, không tiếng không vang mà đã có trong tay mấy chục vạn tệ, không ngờ một sinh viên đại học vừa ra trường lại giàu có đến thế, đúng là không thể trông mặt mà bắt hình dong.

“Tiểu tử ngươi thật sự rất có tiền đấy!” Trần Minh cảm thán.

“Chút tiền lẻ thôi, chút tiền lẻ thôi!” Trần Mặc cười hàm hậu, khiến Trần Minh chỉ muốn vả cho mấy cái vào cái gương mặt tươi cười kia. Thế mà còn gọi là tiền lẻ, vậy số tiền ít ỏi của ta tính là gì? Chẳng lẽ là kẻ không xu dính túi sao! Thằng nhóc này thật là hư đốn!

Buổi trưa, vì có nhiều công nhân và cả Trần Minh ở đó, mẹ của Trần Mặc đã làm món mì thịt băm đặc sản quê nhà.

Làm món mì thịt băm rất cầu kỳ, nếu không làm khéo thì mì và thịt sẽ không ngon.

Trước tiên là chế biến thịt băm, dùng thịt ba chỉ, đậu phụ chiên, đậu phụ trắng, rong biển, nấm kim châm, tất cả thái hạt lựu. Sau đó đun nóng dầu trong chảo, cho hành, tỏi băm, bột ngũ vị hương vào xào thơm, rồi cho thịt và đậu phụ đã thái vào xào qua. Tiếp đến cho muối, gừng băm, tiêu xay, nước tương và một chút nước dùng, hầm lửa nhỏ vài phút, rắc thêm bột ngọt rồi tắt bếp để riêng.

Tiếp theo là phần nước cốt. Trong nồi lạnh cho một lượng muối vừa đủ, ngũ vị hương, tiêu xay, bột gà, gừng băm, nước tương, dầu thực vật đã đun chín, dùng nước sôi chế vào để hòa tan, thêm nước dùng rồi đun nóng để đó.

Cuối cùng là sợi mì. Bột đã được nhào từ buổi trưa, khi bắt đầu làm, cán miếng bột thật tròn, thật mỏng, thật đều, sau đó cuộn vào cán mì, dùng dao thái trực tiếp, như vậy sợi mì sẽ thon dài và đều tăm tắp.

Mì luộc chín tới, không bị cứng, mềm dai vừa phải, vớt ra xả qua nước lạnh rồi cho vào bát. Khi chan nước dùng, rưới nước nóng vào bát rồi lại đổ ngược lại nồi, lặp lại 2-3 lần để mì nóng đều và thấm vị, sau đó mới rưới nước cốt và thịt băm lên là có thể dọn ra bàn.

Mì thịt băm nổi tiếng với các đặc điểm: mỏng, dai, bóng, đậm đà, chua, cay, thơm, ăn vào mềm dẻo sảng khoái. Sợi mì thon dài đều đặn, thịt băm tươi ngon, nước dùng đỏ bóng, vị đậm đà mà không ngấy.

Chờ cha về, cả nhà cùng công nhân và Trần Minh đều dùng bát lớn đựng mì, thêm chút giấm thơm, sa tế, hương vị đó ngon đến mức không thể tả nổi.

Đã hai năm rồi Trần Mặc không được ăn món mì thịt băm quê nhà. Hồi còn học đại học, hắn luôn thèm cơm nhà, nhưng rất ít khi tìm được quán nào hợp khẩu vị.

Phải biết rằng, nước quê nhà có ngọt hay không, chỉ người từng uống mới biết. Hôm nay lại được ăn hương vị quen thuộc, làm sao hắn có thể không ăn nhiều cho được? Như quỷ chết đói đầu thai, bát to như cái chậu mà hắn ăn liền ba bát, sau đó ngồi trên ghế trong sân mà thở không ra hơi vì no.

Cha mẹ nhìn thấy chỉ cười, không nói gì. Họ biết thức ăn bên ngoài không ngon, cũng hiểu rằng hai năm qua Nhị Oa không hề đòi tiền học phí, đều là tự mình đi làm kiếm sống, chắc chắn là đã chịu khổ nhiều rồi. Nay con trai trở về, làm cha mẹ ai mà không vui mừng? Cả nhà đoàn viên sum vầy mới là điều hạnh phúc nhất.

“Nhị Oa, con cũng lớn rồi, đã về nhà rồi thì có nên tìm đối tượng đi thôi nhỉ?” Mẹ hắn, Phó Tuệ Lệ, mấy ngày nay vẫn luôn tìm cơ hội, hôm nay cuối cùng cũng chớp được thời cơ, nên trong lúc ăn cơm liền dò hỏi.

“Ôi mẹ ơi, con mới bao nhiêu tuổi chứ! Đã phải lo chuyện đối tượng rồi sao?” Trần Mặc hơi đau đầu, không ngờ mẹ lại sốt sắng như vậy.

“Bao nhiêu tuổi rồi? Đám bạn cùng chơi với con từ nhỏ giờ đều đã có con cả rồi. Con thì đến giờ vẫn chưa có lấy một người yêu. Đi học đại học làm cái gì, về nhà cũng không biết mang cho mẹ một nàng dâu về.” Mẹ hắn lải nhải.

“Biển Rộng đã có con rồi sao?” Trần Mặc kinh ngạc, người bạn cùng lớn lên với mình mà giờ đã có con rồi, nhanh thật đấy.

“Chứ sao nữa, con với Biển Rộng chẳng phải quan hệ rất tốt sao? Về nhà rồi mà cũng không qua thăm nó.” Mẹ nói.

“Hải! Con mấy ngày nay bận rộn quá, đến cả nhà ông ngoại cũng chưa đi được đây này. Vài ngày nữa, con sắp xếp xong việc rồi sẽ qua. Với lại, mẹ, Biển Rộng không đi làm xa sao?” Trần Mặc hỏi.

“Cái này mẹ cũng không rõ, nghe người trong thôn bảo là đang lái xe cho người ta ở huyện, nhưng cụ thể thế nào thì mẹ không biết.” Mẹ đáp.

“Ha hả, không sao, chờ con đi tìm nó là biết ngay thôi.” Trần Mặc cười nói.

“Này! Con đừng có đánh trống lảng, mẹ đang hỏi con đấy, sao lại lái sang chuyện Biển Rộng làm gì!” Mẹ hắn cười mắng.

“Còn nữa, ba cô gái đang ở trong nhà mình cũng không tệ, con có suy nghĩ gì chưa? Đặc biệt là cái cô tên gì nhỉ? À! Dương Nhạn Đồng ấy, cô nương đó thật sự rất xinh xắn, sao con không để ý một chút?” Mẹ hắn tiếp tục cằn nhằn.

Trần Mặc chỉ có thể cắm cúi ăn mì, coi như lời mẹ nói là gió thoảng bên tai, ăn mì mới là quan trọng nhất. Mì thịt băm ở nhà làm đúng là ngon, ăn hai bát lớn vẫn chưa đã! Bữa ăn này có thể nói là vô cùng thỏa mãn, nếu người tu chân khác nhìn thấy, chắc chắn sẽ cho rằng hắn mất mặt, cái dáng ăn, cái thần thái đó, chẳng khác nào Thao Thiết giáng thế.