Một con dê, sau khi loại bỏ hết nội tạng, cân phần thịt lên cũng chỉ được chưa đầy 40 cân.Số thịt này, thực ra chia cho mọi người thì chẳng còn lại bao nhiêu. May mà còn có lòng dê và những thứ khác, hơn nữa vì là ăn thử, nên phần lớn công nhân cũng không lấy nhiều, mỗi người chỉ được vài miếng…